Receita do dia!

Boa Tarde,

Uma coisa muito importante quando vamos fazer uma reeducação alimentar, acredito eu, que seja transformar isso em algo prazeroso. Eu adoro cozinhar, apesar de saber só o básico, e mais ainda gosto de estimular minha criatividade, por isso durante esse processo quero eu mesma preparar minhas refeições, sabendo exatamente o que vou consumir. E o mais importante: com materiais simples, que encontramos facilmente e com o que já temos em casa normalmente. A receita de hoje foi um macarrão com frango ao molho de mostarda!

As medidas que usei foram as seguintes:

1 xícara (240ml) de macarrão integral 

1 xícara (240ml) de peito de frango desfiado

2 colheres de mostarda

1/2 xícara de ricota fresca

1/2 xícara de legumes (Brócolis, Couve-flor, cenoura)

1 colher de Azeite

INGREDIENTES DO MOLHO

MACARRÃO SEM O MOLHO

SALADA CRUA (Pepino, Alface, Tomate)

REFEIÇÃO COMPLETA

E tem que ser daquele jeito, né, comendo devagar, mastigando bem, com calma. Sei que no corre corre do dia, é mais complicado fazer uma refeição assim, com tranquilidade, mas é preciso se esforçar para isso, até para que o resto do dia também não seja tão estressante. =)

Ah! E o gosto ficou ótimo (modéstia parte). 

Hoje resolvi ir para academia no fim da tarde, porque ainda estou em fase de adaptação e quero ver qual melhor horário para mim. Em relação a esta parte do projeto, semana que vem colocarei mais informações!

Até a próxima! Deus abençoe! =)